נציג AI טלפוני למסעדות ומשלוחים נכנס לתמונה בדיוק ברגע שבו אף אחד במסעדה לא יכול: שמונה בערב, המטבח בשיא, המלצרים בין השולחנות, והטלפון מצלצל בפעם הרביעית ברצף. מיה, הנציגה הטלפונית של מגביר, עונה בעברית טבעית, רושמת הזמנת שולחן או משלוח, עונה על שאלות מהתפריט שהזנתם לה, וברגע שעולה מילה כמו "אלרגיה" מעבירה לבן אדם.
למה במסעדה שיחות נופלות דווקא כשיש הכי הרבה לקוחות?
בעסקי אוכל הטלפון עסוק בדיוק כשהמסעדה עסוקה. שלושה מצבים שחוזרים כמעט כל ערב:
- שעות העומס. בין שבע לתשע בערב, ובצהריים של יום שישי, כל שיחה שלא נענית היא הזמנה שהלכה למסעדה אחרת. מי שמזמין משלוח לא מחכה לצלצול השישי. הוא פותח אפליקציה.
- הזמנת שולחן שנופלת בין הכיסאות. מישהו ענה, רשם על פתק, הפתק נעלם. שולחן לשישה מגיע במוצאי שבת ואף אחד לא יודע מזה.
- אותן שאלות שוב ושוב. "אתם כשרים?", "עד מתי המטבח פתוח?", "יש חניה?", "יש אופציה טבעונית?". כל שיחה כזאת מורידה מלצר מהרצפה לדקה, ובערב עמוס זה מצטבר לשעה שלמה.
ויש גם את הבוקר: מתקשרים בעשר לקבוע שולחן לערב, המסעדה עוד סגורה, וההודעה בתא הקולי, אם בכלל הושארה, נשמעת רק בשלוש אחר הצהריים.
ככה זה נשמע אצלכם
תמליל לדוגמה בלבד: שיחה מומצאת, לא הקלטה אמיתית. אצלכם התסריט ייכתב עם התפריט, השעות ומדיניות ההזמנות שלכם.
מיה: שלום, הגעתם ל[שם המסעדה]. מדברת מיה, הנציגה הדיגיטלית של המסעדה, והשיחה מוקלטת. איך אפשר לעזור?
לקוח: ערב טוב, רציתי להזמין שולחן לארבעה למחר בערב, בסביבות שמונה וחצי.
מיה: בשמחה. למחר בשמונה וחצי יש מקום בפנים או במרפסת. מה אתם מעדיפים?
לקוח: במרפסת. ויש לכם משהו ללא גלוטן? לאחד מאיתנו יש צליאק.
מיה: יש בתפריט מנות שמסומנות ללא גלוטן, אבל בכל מה שקשור לאלרגיה או רגישות אני מעדיפה שתדברו עם מישהו מהצוות שיאשר לכם בדיוק מה מתאים. אני רושמת את ההערה על ההזמנה, ומישהו מהמסעדה יחזור אליכם לפני מחר. בסדר?
לקוח: מעולה, תודה.
מיה: אז שולחן לארבעה, מחר ב-20:30, במרפסת, עם הערה על צליאק. על איזה שם ומספר טלפון לרשום?
לקוח: [שם], והמספר הזה.
מה מיה עושה במסעדה, ומה היא לא עושה
מה היא כן עושה
- עונה לכל שיחה נכנסת, גם כשכל הצוות על הרצפה, גם בבוקר לפני שפתחתם.
- רושמת הזמנות שולחן לפי הכללים שקבעתם: כמה סועדים, אילו שעות, אילו אזורים במסעדה, ומתי דורשים אישור טלפוני מהצוות.
- קולטת הזמנת משלוח: מנות מהתפריט שהזנתם, כתובת, טלפון והערות, ומעבירה למסעדה מסודר.
- עונה על שאלות מהתפריט ומהמידע שאישרתם: כשרות, שעות, חניה, מנות טבעוניות, מחירים שהוזנו.
- מתקשרת חזרה לפניות מהאתר או מפייסבוק, כמו אירועים, שולחנות גדולים וקייטרינג, תוך דקות.
- מתעדת כל שיחה, תמליל וסיכום, במגביר CRM. הזמנת השולחן של מוצאי שבת לא נעלמת יותר עם הפתק.
מה היא לא עושה, בכוונה
- אלרגיות ורגישויות: רק בן אדם. ברגע שעולה מילה כמו אלרגיה, צליאק, אגוזים או רגישות, מיה לא נותנת תשובת מרכיבים. היא רושמת, מסבירה שמישהו מהצוות יאשר, ופותחת משימה דחופה. את ההחלטה על מה שבצלחת מקבל אדם.
- לא ממציאה מנות ולא מחירים. רק מה שהזנתם. מנה שנגמרה או שינוי בתפריט: מעדכנים אותה, וזהו.
- לא מבטיחה זמן הגעה של משלוח שלא הגדרתם, ולא גובה תשלום בטלפון.
- לא מאשרת אירועים גדולים במקומכם. ערב חברה, יום הולדת לשלושים איש: היא אוספת פרטים ומבטיחה שבעל המסעדה יחזור.
- מזדהה תמיד כנציגה דיגיטלית ומודיעה על ההקלטה, בתחילת כל שיחה.
יש לכם מדיניות של "בלי הזמנות שולחן בשישי בצהריים" או "משלוחים רק עד רדיוס מסוים"? מגדירים את זה בהקמה, ומיה מסבירה אותה ללקוחות באותו נימוס בפעם המאה כמו בפעם הראשונה.
כמה עולה נציג AI טלפוני למסעדה, ומה כלול?
מה כלול בכל מסלול
- הקמה אנושית. בן אדם ממגביר לומד את המסעדה: התפריט, השעות, מדיניות ההזמנות, מה עושים עם אלרגיות. הוא כותב את התסריט, בוחר איתכם קול וסגנון, ומקשיב לשיחות הראשונות כדי לשפר.
- אישור הקלטת דוגמה. לפני שמיה עונה לסועד אמיתי, אתם שומעים הקלטה לדוגמה ומאשרים. הטון לא מתאים למקום? מתקנים.
- מספר ישראלי מקומי כלול במחיר.
- מגביר CRM (מסלול בסיס) חינם. הזמנות, לקוחות חוזרים, פניות לאירועים, משימות ותיעוד שיחות, במערכת אחת בעברית.
- תמליל וסיכום לכל שיחה, גם לזו שנכנסה בשיא הערב.
המחירים
שלושה מסלולים, לפי דקות שיחה שנענו בחודש. שיחה שלא נענתה לא נספרת.
| מסלול | מחיר | דקות שיחה בחודש |
|---|---|---|
| בסיס | ₪299 לחודש | 150 |
| מקצועי | ₪499 לחודש | 400 |
| פרימיום | ₪799 לחודש | 750 |
דמי הקמה חד-פעמיים: ₪499, נגבים בהרשמה יחד עם החודש הראשון. מכסת הדקות מתחילה להיספר רק מהיום שמיה באוויר. חריגה מהמכסה: ₪1.50 לדקה. לנציג הטלפוני אין תקופת ניסיון; במקום זה יש הדגמה חיה בדפדפן ושיחת היכרות בלי עלות. לפירוט מלא: עמוד המחירים.
איזה מסלול מתאים למסעדה? חישוב פשוט: מסעדה שמקבלת בערב כעשרים שיחות של דקה וחצי, לאורך 25 ימי פעילות, מגיעה לבערך 750 דקות בחודש, כלומר מסלול הפרימיום. בית קפה שכונתי עם כמה שיחות ביום יתחיל במסלול הבסיס, ואפשר לעלות מסלול לפני החגים.
שאלות נפוצות
מה קורה כשלקוח שואל על אלרגיה או רגישות למזון?
מיה יכולה לקחת הזמנת משלוח מלאה?
איך מיה יודעת שהתפריט או השעות השתנו?
אנחנו עובדים עם אפליקציות משלוחים. בשביל מה נציג טלפוני?
רוצים לשמוע איך מיה עונה במסעדה שלכם?
דברו איתה עכשיו בדפדפן, בלי להשאיר פרטים. תזמינו שולחן לשישה למוצאי שבת, תשאלו אם יש חניה, ותשמעו מה קורה כשמזכירים אלרגיה.
דברו עם מיה עכשיו ←